Wir sind ein Familienbetrieb im schwäbischen Salach zwischen Suttgart und Ulm gelegen.

Tradition ist uns Verpflichtung - seit 1864

• edle Destillate und Liköre
  Kernobst, Steinobst, Beeren, Geiste,
  sonstige Spezialitäten und Liköre
   
• Obstweinkellerei
  Obstweine und Obstperlwein
   
• Mosterei
  Ihr eigener Saft aus Ihrem Obst
   
• Fruchtsäfte
  in der praktischen Bag in Box (z.B. Apfelsaft, Birnensaft, Quittensaft, uvm.)
   
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Streuobstwiesen gehören zur schwäbischen Kulturlandschaft. Vielerorts prägen sie noch heute das Landschaftsbild.

Die starkwüchsigen, hochstämmigen Obstbäume mit ihren ausladenden Kronen und darunter das als Wiese oder Weide genutzte Grünland sind wertvoller Lebensraum für viele Tierarten. Insbesondere Vögel, Käfer, Schmetterlinge und Kleinsäuger profitieren von dem reichhaltigen Angebot an Höhlen, Blüten und herabfallenden Früchten. Der Einsatz von Pestiziden ist hier tabu.

Es gibt noch viele hundert traditionelle Obstsorten, die dem Klima und den Böden der jeweiligen Region angepasst und wenig empfindlich sind. Sie sind ein kostbares Kulturgut, das es zu bewahren und weiterzuentwickeln gilt.