Wir sind ein Familienbetrieb im schwäbischen Salach zwischen Suttgart und Ulm gelegen.

Tradition ist uns Verpflichtung - und das seit nunmehr beinahe 150 Jahren.

 

 

Seit 1864 stellen wir erfolgreiche folgende eigene Produkte her:

  • edle Destillate und Liköre
    Kernobst, Steinobst, Beeren, Geiste,
    sonstige Spezialitäten und Liköre
  • Obstweinkellerei
    Obstweine und Obstperlwein
  • Mosterei
    Ihr eigener Saft aus Ihrem Obst
  • Fruchtsäfte
    in der praktischen Bag in Box (z.B. Apfelsaft, Birnensaft, Quittensaft, uvm.)
  • Besuchen Sie uns doch gleich im Kaiser-Online-Shop!

Streuobstwiesen gehören zur schwäbischen Kulturlandschaft. Vielerorts prägen sie noch heute das Landschaftsbild.

 

Die starkwüchsigen, hochstämmigen Obstbäume mit ihren ausladenden Kronen und darunter das als Wiese oder Weide genutzte Grünland sind wertvoller Lebensraum für viele Tierarten. Insbesondere Vögel, Käfer, Schmetterlinge und Kleinsäuger profitieren von dem reichhaltigen Angebot an Höhlen, Blüten und herabfallenden Früchten. Der Einsatz von Pestiziden ist hier tabu.

Es gibt noch viele hundert traditionelle Obstsorten, die dem Klima und den Böden der jeweiligen Region angepasst und wenig empfindlich sind. Sie sind ein kostbares Kulturgut, das es zu bewahren und weiterzuentwickeln gilt.

 

 

 

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